La joven británica se había mudado a Nueva York para hacer despegar su carrera. Sus pares la consideraban una promesa de la danza
De acuerdo con lo informado por CLARIN, Órla Baxendale de 25 años, aprovechó una pausa de un ensayo para comprar un paquete de galletitas Florentine de vainilla en el súper Stew Leonard’s, de New Milford, en Connecticut.
Llevaba 6 años instalada en los Estados Unidos (en Nueva York) persiguiendo su sueño de ser bailarina de talla internacional. En ese momento, en particular, estaba preparándose para dar el gran salto en la obra “Alicia en el país de las maravillas”.
Órla no sabía que su simple decisión de comer las Florentine le valdría la vida. Tras ingerirlas, la joven sufrió un shock anafiláctico mortal. El ataque fue tan fuerte que ni su inyector de epinefrina la salvó.
Siempre comprobaba si los productos comestibles que compraba tenían maní. Las galletitas Florentine las ingirió con tranquilidad porque analizó su etiqueta y vio que su receta estaba libre de ese alimento. Por eso, su abogada y su familia concluyeron en que la tragedia fue evitable y por culpa del mal etiquetado del alimento.
Marijo Adimey, la abogada de los Baxendale, dijo que Órla murió porque la galletita que comió contenía maní y la etiqueta no lo mencionaba.
“La investigación preliminar reveló que la muerte de Órla se produjo por negligencia grave y conducta imprudente del fabricante y los vendedores que no identificaron correctamente el contenido de la galleta en el embalaje. Esta falta de divulgación adecuada llevó a este resultado devastador, pero evitable”, detalló la letrada.
En respuesta, la cadena de supermercados que le vendió las galletitas quiso sacarse el problema de encima echándole la culpa a Cookies United, la empresa fabricante de las Florentine de vainilla.
Una muerte evitable
Órla era alérgica al maní, por eso era muy cuidadosa con todo lo que comía. Llevaba consigo a todos lados el inyector de epinefrina y se solía rodear de personas que supiesen usarlo en caso de emergencia.
Stew Leonard’s sostuvo que Cookies United cambió la receta pasándose de los porotos de soja al maní y el director de seguridad de la empresa nunca fue comunicado.
Cookies United contestó devolviendo la culpa a Stew’s Leonard. Un representante de la compañía dijo que en julio del año pasado había informado a la cadena acerca del cambio debido a que los productos son etiquetados allí mismo.
Tras la muerte de Órla, las Florentine fueron retiradas de las góndolas de todas las tiendas del lugar, según destaca el mencionado medio.
Fuente y foto: Clarín