Los alimentos aumentaron 7% durante noviembre y a una familia tipo le costó $606 más que en octubre cubrir sus necesidades nutricionales esenciales. La línea de pobreza se ubicó en $23.111, son $1510 más que el mes anterior.
Además, los números del Defensor del Pueblo provincial muestran una variación interanual (noviembre 2017/2018) de la CBA es de 53,63%. Con respecto a los gastos totales (CBT), en el último año se produjo un aumento del 56,78%.
Frutas y verduras aumentaron casi 19%
De los precios promedio que releva el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo-INEDEP- el conjunto de Frutas y Verduras se disparó de manera alarmante, principalmente por los incrementos en los precios del zapallo (65,6%), la papa (39,7%), manzana (28,3%), batata (15%), mandarina(13,3%), y tomate (10%).
Los otros grupos alimentarios también arrojaron aumentos considerables:
– Huevos y Lácteos 8,5%
– Otros (almacén) 7,7%
– Harinas y Legumbres 6,9%
– Carnes 0,8%
En cuanto a los productos que integran estos rubros alimentarios, los que más aumentaron durante noviembre son:
– Polenta 14,8%
– Vinagre 12,5%
– Sal fina 11,3%
– Arroz 10,3%
– Yerba 9,9%
– Galletas saladas 9,7%
– Dulce de leche 9,5%
– Arvejas 9,3%
– Leche entera 9,2%
– Galletas dulces 9,2%
– Huevos 8,6%
– Té 8,2%
– Queso de rallar 7,3%
– Pan francés 7%
Casi todos los cortes de carne que releva el INEDEP tuvieron aumentos, aunque un poco más moderados que los otros alimentos:
– Cuadril 2,2%
– Asado 1,9%
– Paleta 1,3%
– Pollo 1,2%
– Nalga 1,1%
– Falda 0,6%
– Carne molida 0,2%