PhoTortul 2874
“Micha & Quito”
Falda del Carmen – Córdoba
Sábado 3 de junio de 2023
Micha se ríe mientras se acomoda las gafas, tras el besazo que Quito le acaba de propinar, ante mi pedido.
No arrugó Quito ni ahí. Tampoco se hizo rogar. La Chapó de una.
La ventana del viejo almacén de ramos generales que poseen hace más de medio Siglo me sirve de marco. ¿A que si?!?
Ahora, más que almacén, ya en manos de sus hijos, es un espacio super ‘cool’ donde ‘si o si’ tenes que parar un día para ‘clavarte’ un ‘chegusán’.
Enclavado en una encrucijada de viejas rutas ‘cordoobesas’, hasta hace poco de tierra, tiene hasta palenque, que es de suma utilidad cuando el gauchaje brocheriano pasa por allí. Hoy, además de pingos y yeguas, se atan otras cosas al palenque.
Don Quito habla hoy de ‘Bikers’ o de ‘Motoqueros’ o de ‘Moteros’… o de Turistas curiosos que se bajan de coches de alta gama.
Todos paran.
Todos quieren probar el ‘sanguche’ de jamón crudo cortado a la vista, con manteca de la mejor leche y pan celestial.
Hay que hacerlo antes de morir en esta vida, me dijo un gaucho moderno montado en su Harley Davidson, con su chica rubia y su mascota peluda. Pecar hoy… por si no hay otra.
El sábado pasó Lionel Scaloni… ¿Lo tenés?!? Sí… sí… el que maneja una ‘Scaloneta’ y una bici con igual pasión, destreza y maestría.
Lionel pasó, paró, se bajó, ató la bici, se estiró las calzas, se morfó un chegusán y le firmó una remera al Quito… que nos la muestra chochazo.
Este manjar de pan, manteca, queso, queso, queso, jamón, jamón, jamón, jamón, manteca y pan… ya es un clásico serrano, como el ‘ferné’.
“Si hasta vino ‘Goyco’ a entrevistarme”. Nos cuenta Quito. “Bueno, Goyco no vino… pero mandó a su periodista”.
La nota que le hizo Sofi Pérez se vió #EnVivo por todo el mapa argento. La fama de Quito sigue en aumento y no para.
Antes de irnos, antes de desatar la #RenoletaEternautica del palenque, les pido un beso… ya les dije.
Marco, ventana verde, Micha, Quico… el beso y… al fondo, la heladera me da el Ok brasileiro con el pulgar para arriba.
Que lindos son estos viejos lindos… y el ‘sanguche’ ni te cuento.
#FaldaDelCarmen
#SanguChe
#MichaYQuito
Fotos: Lionel Scaloni pedaleó por Falda del Carmen y comió un clásico sándwich del Almacén de Quito
