#PhoTortul 3336
“La antigua pirca del Icho Cruz”
Punilla Sur – Córdoba
Agosto de 2024
📸 Vanesa.
Ir al Parador Tala Huasi y conversar con Jorge Antonio Binimelis es ‘casi’ tan exquisito como los platos caseros que de las manos de Vanesa salen… y ‘casi’ tan intenso como la cerveza que te sirve.
Pero dejemos lo culinario esta vez… y vamos con un ‘cacho’ de historia de la zona, que Jorgito recopila con más ansias y entusiasmo (heredado de Papá Antonio) que rigor científico o académico. Lo que Jorge sabe (y lo que cuenta) es lo que escuchó de gente de antigua raigambre en Punilla Sur (San Antonio, Tala Huasi, Copina, Mayu Sumaj, Icho Cruz, Las Jarillas) y que atesora en su poderosa memoria.
Lo que sigue es un texto y fotos que me manda por ‘wasap’, a la vez que me ‘putea’ porque no voy a visitarlo y las milangas se enfrían y la birra se calienta… tras una caminata con su cumpa Vanesa por las montañas del sur punillense.
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“Después de muchos años, ya con casi 60 y después de un cambio de válvulas, me le anime a las quebradas, buscando los pocos pedazos que quedan de la pirca comechingona mas famosa de esta zona: La Pirca del río Icho Cruz.
Cuentan los viejos parroquianos, como el pirquero y poeta José Altamirano, que viniendo de Copina era la primer pirca existente, nacía en el viejo camino y moría en el rio. En el nacimiento de esta cerca pétrea, había una cruz de paja, tal vez de una tumba o vaya uno a saber por quien construida.
Los viajeros, cuando pasaban por el lugar, le pusieron el nombre al río, mentándolo como ‘El río de la pirca de Icho Cruz’… y así quedó, más allá que erróneamente, a veces, se le dice con otro nombre, un nombre de santo, que recién puede resultar serio aguas más abajo”.
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Gracias Jorgito, te prometo una pronta visita… pero preparame unas verduritas hervidas y agüita del Río San Ant… perdón… del Río Icho Cruz… o Cruz de Paja.
#Pircas
#IchoCruz
#Punilla
