Son los datos que dio a conocer el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de Córdoba.
En el primer mes de 2017, el INEDEP constató una variación mensual de -0,87% en los precios de los productos que componen la Canasta Básica Alimentaria (C.B.A.). Esta baja, aunque leve, no se presentaba desde junio 2015.
En términos interanuales (enero 2016 – enero 2017), la fluctuación que sufrió la canasta fue de 27,58%, el más bajo registrado durante un año.
“Si bien estas variaciones resultan notables, si consideramos el incremento de la canasta desde enero 2009 hasta la fecha y según los relevamientos elaborados por el INEDEP, los valores se vuelven alarmantes, ya que registran un aumento global del 609,65%”, destacó Mario Decara, Defensor del Pueblo.
Un hogar compuesto por dos adultos y dos niños en edad escolar, requirió $12.803,85 para no ser considerado pobre y necesitó $5.290,85 para no caer bajo la línea de indigencia.
De los cinco grupos de alimentos bajo análisis, tres registraron aumentos en enero: el rubro “Otros” 4,71%(destacándose el café común: 11,35%, azúcar: 8,12%, jugo para diluir: 5,03%, aceite mezcla: 3,85% y dulce de leche: 2,51%); “Harinas y Legumbres” 4,56% y “Huevos y Lácteos” 2,68%. En tanto registraron bajas: “Carnes” -3,48% y “Frutas y Verduras” -4,03%.
Al considerar el comportamiento individual y mensual de los productos que conforman la canasta, en enero se verificaron importantes bajas en el precio de: zapallo (-31,16%), mandarina (-9,79%), carnaza (-9,67%), tomate (-9,39%), zanahoria (-9,03%), pollo (-8,15%), molida (-6,63%), té (-6,41%) y batata (-6,16%).
Dentro de las subas del mes, se destacan: lechuga (19,44%), café común (11,35%), arvejas (9,22%), galletas dulces (8,51%), azúcar (8,12%), lentejas (7,67%) y cebolla (7,16%).
Al comparar los datos obtenidos en enero 2017 con los de enero de 2016 se observa una variación interanual de la canasta del 27,58%, siendo octubre el pico máximo de 2015/2016 con un 52,10% y enero el pico más bajo de 2016/2017 con un 27,58%.
En términos anuales, los aumentos más importantes se dieron en: aceite mezcla (140,14%); manzana (122,09%); batata (117,77%); sal gruesa (106,11%); sal fina (92,23%); polenta (88,97%); acelga (75,97%); queso fresco (55,90%); papa (53,42%) y lechuga (51,69%).
