La Volanta fue el lugar elegido por miles de carlospacenses y turístas durante décadas. Después de la pandemia, la parrilla más buscada por los famosos, en donde se sentían cómodos y atendidos como en su casa, no abrió más sus puertas.
En las últimas horas, la volanta que le daba nombre al negocio y que estaba en lo alto de la marquesina sobre la colectora de San Martín, se bajó de la estructura.
El lugar abrió al público en 1992 y durante todos estos años fue una garantía de buena comida y atención.
“Y se bajó nomás ‘La Volanta’, de las alturas de la colectora San Martín y Kant.
Miles de historias gastronómicas y fierreras en esta esquina emblemática.
Un especial recuerdo y cariño para las Familias Cornaglia y Borrione.
Pronto evocaremos esta historia del “buen comer y beber” con Ana y Juan”; escribió Luis Tórtolo en su perfil de Facebook.
Recuerdos de
Fotos: El Hombre de Acero y La Volanta
